Катерина Нитсу: „Има нешто во македонската традиција на мултигенерациски пристап кон храната што ни го негува духот“
Катерина Нитсу е Македонка родена во Торонто, со родители кои потекнуваат од Егејска Македонија. Нејзините дедо и баба емигрирале во Канада во дваесеттите години на минатиот век од село Брезница. Растена во тесно-поврзаната локалната македонска заедница, Кат од мали нозе учела за македонската историја, музика и традиција, сето тоа проткаен со храната којашто македонските жени ја приготвувале за секоја пригода....
